Целиакия и заболевания полости рта

Целиакия является одним из наиболее распространенных хронических генетических аутоиммунных заболеваний в мире и может повлиять на детей и взрослых. Люди с этим расстройством имеют постоянную непереносимость глютена, содержащегося в пшенице, ржи и ячмене белка. Глютен приводит к повреждению оболочке тонкого кишечника. Важную роль в возникновении этого аутоиммунного заболевания играет наследственность. По данным Национального института здоровья США, целиакия поражает приблизительно 2 млн человек. Это заболевание поражает 1 из 133 человек и встречается в два раза чаще у женщин. Единственным способом лечения целиакии является безглютеновая диета. Это
Read more