Свекла для профилактики болезни Альцгеймера

Свекла эффективна для профилактики болезни Альцгеймера и потери памяти. Бетанин – вещество, которое придает свекле красную окраску. Соединение отвечает за профилактику старческого слабоумия. Результаты показали, что экстракт свеклы снижает накопление аномальных амилоидных пептидов в мозге, что характерно при этом нейродегенеративном заболевании. Бета-амилоид – липкий фрагмент белка Бета-амилоид – это липкий фрагмент белка. Накапливается в мозге, нарушая связи между клетками мозга. Происходит мощное повреждение, когда образуются связи между бета-амилоидом и тяжелыми металлами (железом или медью). При этом образуются бис-амилоидные пептиды, которые связываются
Read more