Лечебные свойства перепелиных яиц

Прежде всего, я хочу отметить, что перепелиные яйца значительно превосходят куриные яйца – не только по содержанию в них витаминов и минералов! Перепелиные яйца содержат очень мало холестерина, а также помогают бороться с аллергией и бронхиальной астмой.

Перепелиные яйца защищают сердце

Одним из наиболее признанных свойств перепелиных яиц является то, что они содержат очень много омега-3 жирных кислот и селена. Эти соединения важны для регенерации клеток и для защиты сердечно-сосудистой системы. Омега-3 жирные кислоты помогают снизить уровень холестерина. Поэтому перепелиные яйца оказывают лечебное действие в отношении сердечно-сосудистой системы, а также защищают нас от тромбозов.

Лечебные свойства перепелиных яиц при гипертонии

Я рекомендую людям с гипертонией регулярно употреблять в пищу перепелиные яйца. Некоторые диетологи утверждают, что содержащиеся в перепелиных яйцах жиры помогают регулировать кровяное давление, что способствует повышению эластичности артерий.

Больше белков, витаминов и минералов

Исследования, проведенные в Колумбийском университете и Университете Сан-Маркос в Перу, показали, что перепелиные яйца содержат больше белков, минералов и витаминов, чем куриные яйца. Они содержат значительно большее количество витамина А, витаминов В1, В2, В3 и Д. То же самое верно для фосфора, железа, натрия, калия, кальция и магния.

Низкий уровень холестерина и калорий в перепелиных яйцах

Одним из наиболее заметных свойств перепелиных яиц является то, что они помогают снизить уровень холестерина. Кроме того, в них содержится очень мало калорий. Если вы ежедневно будете съедать по 6 маленьких перепелиных яиц, то вы не только не наберете вес, но также сможете избежать накопления вредного жира в организме.

Кто должен есть перепелиные яйца?

Я рекомендую употреблять перепелиные яйца ВСЕМ людям, особенно детям, которые интенсивно развиваются физически и интеллектуально. Взрослым также требуется кальций и витамин А. Не бойтесь есть эти яйца каждый день. В Перу эти яйца едят как закуску (вареные с небольшим количеством соли).

Противоаллергенные лечебные свойства перепелиных яиц

Если вы страдаете аллергическим ринитом, астмой и другими респираторными заболеваниями, перепелиные яйца могут помочь вам в исцелении. Согласно нескольким исследованиям, лечебные свойства перепелиных яиц сохраняются, если их даже сварить!

Другие лечебные свойства перепелиных яиц

Существует длинный список лечебных свойств перепелиных яиц. Они также приносят пользу пищеварительному тракту и облегчают язву желудка.

Я считаю, что перепелиные яйца помогают укрепить иммунную систему и улучшить память. Если вы страдаете от анемии, употребление этих яиц может повысить уровень гемоглобина в организме.

Перепелиные яйца оказывают лечебный эффект при туберкулезе

Знаете ли вы, что китайская медицина рекомендует употреблять перепелиные яйца для борьбы с туберкулезом? Лечебные свойства перепелиных яиц широко применяются для лечения почек, печени и желчного пузыря.

Специалисты утверждают, что перепелиные яйца можно есть сырыми, без риска заражения такой инфекцией, как сальмонелла. Я рекомендую вам употреблять их в сыром или вареном виде. Как только вода начнет кипеть, аккуратно положите в нее перепелиные яйца и дайте покипеть на слабом огне минут 5. Не переживайте, перепелиные яйца не потеряют своих лечебных свойств при варке!