Сироп из ягод бузины укрепляет иммунитет, защищает от простуды и гриппа

ягоды бузины

В наиболее убедительном исследовании 60 пациентов в возрасте 18-54 лет с симптомами гриппа в течение 48 часов или менее получали 15 мл (3 чайные ложки) сиропа бузины или плацебо 4 раза в день в течение пяти дней. Исследователи отметили, что «симптомы гриппа в среднем прошли на 4 дня раньше. Применение препаратов было значительно меньше у тех, кто получал экстракт бузины по сравнению с плацебо»

Когда у моих племянников был коклюш 10 лет назад, я применяла сироп бузины. Небольшие дозы в течение дня сохраняли слизистую, что уменьшало тяжесть и частоту приступов кашля ночью. В отличие от некоторых домашних средств, этот полезный сироп от простуды и гриппа имеет удивительный вкус. Поэтому дети сами просили ложечку сиропа.

Ягоды бузины не только укрепляют иммунитет, защищают от гриппа и простуды. Когда сила этих чудо-ягод концентрируется в сиропе, то это средство очень эффективно от кашля (даже когда дело касается коклюша!).

Дело в том, что бузина широко использовалась в народной медицине на протяжении веков для лечения гриппа, простуды и синусита, а также кашля.

Сироп ягод бузины хорош не только, когда вы уже заболели. Это очень эффективный профилактический препарат, так как он богат антиоксидантами, витамином С и другими поддерживающими иммунитет веществами.

Научные исследования подтверждают эффективность ягод бузины. В одном исследовании экстракт бузины ингибировал несколько штаммов вируса гриппа и уменьшал симптомы. В другом – флавоноиды сиропа бузины оказались эффективными против вируса H1N1 (свиной грипп).

В наиболее убедительном исследовании 60 пациентов в возрасте 18-54 лет с симптомами гриппа в течение 48 часов или менее получали 15 мл (3 чайные ложки) сиропа бузины или плацебо 4 раза в день в течение пяти дней. Исследователи отметили, что «симптомы гриппа в среднем прошли на 4 дня раньше. Применение препаратов было значительно меньше у тех, кто получал экстракт бузины по сравнению с плацебо». См. статью: Ягоды бузины побеждают грипп.

Помимо эффективной профилактики и уменьшения симптомов, сироп бузины также имеет очень практичное применение. Его можно добавлять и в блины, вафли, мороженое, применять как лекарство от горла.

Я бы рекомендовала сделать партию этого сиропа бузины и иметь под рукой в ​​кладовой круглый год. Это средство полезно как для профилактики, так и для лечения простуды, гриппа и кашля.

Рекомендуемая доза сиропа из ягод бузины для взрослых и детей

1 ч.л. домашнего сиропа бузины один или два раза в день является достаточной мерой профилактики простудных заболеваний. Если болезнь поражает, используйте больше по мере необходимости, до 3 чайных ложек 4 раза в день (как применяли в описанном выше исследовании). Маленьким детям рекомендуется половинная максимальная дозировка; можно также разбавлять сироп горячей водой.

Как приготовить сироп из ягод бузины?

Простой рецепт сиропа бузины содержит только 3 ингредиента. Одной партии достаточно, чтобы защитить вашу семью от сезона гриппа и простуды. Приготовьте сироп из ягод бузины за несколько дней до начала школы!

Простой рецепт сиропа из ягод бузины

Этот трехкомпонентный сироп бузины прост и быстро делается. Для его приготовления применяют сырой мед, что повышает лечебные и антибактериальные свойства этого средства. Время подготовки – 5 минут, время приготовления – 30 минут, порции – 5 бутылок.

Ингредиенты: 3 чашки фильтрованной воды, 3/4-1 чашка сырого меда, 1/2-3/4 стакана сухих (или 1 стакан свежих) ягод бузины.

Инструкция по приготовлению сиропа из ягод бузины

  1. Поместите ягоды бузины в отфильтрованную воду в средней кастрюле.
  2. Доведите до кипения, тушите на медленном огне в течение 30 минут.
  3. Снимите кастрюлю и отожмите сок из бузины.
  4. Процедите смесь в стеклянную миску с помощью марли.
  5. Когда жидкость охладится до температуры тела или ниже (около 30 минут), осторожно добавьте сырой мед и тщательно перемешайте.
  6. Перелейте содержимое в маленькие бутылки.

Примечания к рецепту. Очень важно, чтобы сироп остыл прежде, чем вы добавите сырой мед. Иначе тепло разрушит антибактериальные свойства меда.

Сироп из ягод бузины будет храниться много месяцев в холодильнике.

Не делайте этот рецепт с соком прессованной, сырой бузины.

Более сложный рецепт сиропа из ягод бузины

В этом рецепте я добавила корицу, гвоздику и имбирь, которые также обладают противовирусными и антибактериальными свойствами, укрепляют иммунитет.

Возьмите 2  стакана свежих или 1 стакан сушеных ягод бузины; 3 чашки воды; 1 чашку сырого меда; добавьте 1 палочку корицы, 3 шт. гвоздики и немного имбиря.

Поместите ягоды, воду и специи в кастрюлю. Доведите до кипения, уменьшите тепло и тушите в течение 30 минут до консистенции сиропа. Раздавите ягоды, чтобы освободить оставшийся сок и процедите смесь. Дайте жидкости остыть. Добавьте сырой мед после охлаждения сиропа. Это средство можно хранить в холодильнике 2-3 месяца.

Примечание. Не давайте сироп из ягод бузины детям в возрасте меньше 1 года (из-за меда).

Ягоды бузины не только защищают от кашля, простуды, гриппа, бактериальных и вирусных инфекций. Кроме того, они богаты антиоксидантами, поэтому снижают уровень холестерина, улучшают зрение, повышают иммунитет, улучшают здоровье сердца, а также эффективны для лечения кашля, простуды, гриппа, бактериальных и вирусных инфекций и тонзиллита. Биофлавоноиды и другие вещества в соке ягод бузины нарушают способность вирусов гриппа и простуды инфицировать клетку. Сок ягод бузины применяли для лечения эпидемии гриппа в Панаме в 1995 году.

Ягоды бузины упоминаются в справочнике медсестер Мосби в качестве средства от простуды, гриппа, дрожжевых инфекций, носовых и грудных скоплений и сенной лихорадки. В Израиле онкологическая лаборатория Хадассы определила, что бузина стимулирует иммунную систему организма. Ее применяют даже для лечения больных раком и СПИДом.

3 комментария

  • Зинаида Игоревна

    Спасибо за статью) Я готовлю варенье из ягод бузины. Для этого перекладываю ягоды бузины сахаром, оставляю на 3-4 ч. Затем добавляю 1 стакан воды и на медленном огне кипячу мин 10. Засыпаю в предварительно пастеризованные баночки. Получается настоящая красота и вкуснота!

    Ответить
  • Зинаида Игоревна

    Еще хотела отметить — после его применения у меня улучшается зрение. Видно, антоцианов в сиропе бузины много!

    Ответить
  • Rosi

    Ягоды бузиныy могут помочь лечить симптомы простуды и гриппа, уменьшая скопление и, возможно, заставляя вас потеть больше. Одно из исследований показало, что использование стандартизированного экстракта бузины Sambucol может сократить продолжительность гриппа примерно на 3 дня. Sambucol содержит другие травы плюс витамин С, поэтому никто не знает, будет ли сам бузины иметь такой же эффект.
    Еще одно предварительное исследование показало, что лепешка с экстрактом бузины (ViraBLOC) помогла уменьшить симптомы гриппа, когда их принимали в течение 24 часов после начала симптомов. В лаборатории одно исследование показало, что бузины могут убить вирус H1N1 («свиной грипп») в пробирках, но исследователи не знают, будет ли он эффективен против H1N1 у людей.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *