Главная страница » Диеты » Самые важные продукты при диабете 2 типа

Самые важные продукты при диабете 2 типа

корица

Включение 1 г корицы в диету в течение месяца снижает уровень сахара в крови

Эпидемия сахарного диабета 2 типа достигла такого уровня, что почти в каждой семье знают об этом заболевании не понаслышке. Важно вести здоровый образ жизни, принимать сахароснижающие препараты, а в диету включать полезные при диабете 2 типа продукты. Включение таких продукты в свой рацион поможет контролировать уровень сахара в крови, а также предотвратить осложнения.

Функциональные продукты питания – это продукты, которые имеют дополнительную лечебную пользу, кроме основной питательной ценности. Такие продукты продаются в обычных магазинах, их нужно просто включать в свой рацион. Какие же продукты являются полезными и важными при диабете 2 типа? Ниже приведен перечень пищевых продуктов, которые могут помочь контролировать сахарный диабет 2 типа.

Коричневый рис – продукт с высоким содержанием магния

По мнению ученых, цельные зерна играют важную роль в управлении сахарным диабетом 2 типа. Коричневый рис нешлифованный (его зародыш неповрежденный). Этот продукт обеспечивает чувство насыщения и предотвращает голод. Коричневый рис богат группой витаминов группы В, которые регулируют выработку энергии в организме. Содержащийся магний в рисе регулирует секрецию инсулина и поглощение его клетками.

Продукты с высоким содержанием антиоксидантов

Базилик. Экстракты базилика часто применяют для лечения сахарного диабета 2 типа. Листья базилика содержат мощные антиоксиданты, которые уменьшают окислительный стресс. Именно этот стресс усугубляет проблемы у диабетиков. Базилик также способствует снижению уровня «плохого» холестерина, что обеспечивает профилактику заболеваний сердца. Болезнь сердца является серьезным осложнением сахарного диабета.

Зеленый чай (неферментированный) содержит много полифенолов, которые обладают сильными антиоксидантными и гипогликемическими свойствами. Полифенолы помогают контролировать высвобождение сахара в кровь. Исследования показали, что зеленый чай помогает управлять разными типами сахарного диабета (тип 1 и тип 2).

Рыбий жир регулирует функцию поджелудочной железы

Рыбий жир содержит много омега-3-жирных кислот. В исследовании показано, что омега-3-жирные кислоты обладают способностью регулировать функцию поджелудочной железы, тем самым способствуя выработку инсулина и его поглощение. Витамин Д также присутствует в рыбьем жире,  что способствует укреплению иммунитета при сахарном диабете. Рыбий жир помогает улучшить контроль метаболизма глюкозы и липидов. Особенно богаты рыбьим жиром такие продукты, как жирная рыба, тунец, сардины и скумбрия.

Продукты для снижения уровня сахара в крови

Шелуху подорожника часто применяют в качестве слабительного средства. Когда шелуха подорожника взаимодействует с водой, она набухает подобно веществу в форме геля. Это замедляет распад и поглощение глюкозы в крови. Метформин, препарат широко используемый для лечения диабета 2 типа, может нарушить ваш желудок. Шелуха подорожника предотвращает его негативное влияние на желудок. Следовательно, гипогликемическое действие может быть повышено без каких-либо побочных эффектов, если шелуху подорожника употреблять вместе с метформином.

Корица. Согласно исследованию, опубликованному американской ассоциацией диабета, корица помогает снизить уровень сахара в крови при диабете 2 типа. Включение 1 г корицы в диету в течение месяца снижает уровень сахара в крови.  Даже  после прекращения приема корицы уровень сахара сохранился на низком показателе еще в течение 20 дней.

Джамун – черная слива – сладкий фрукт для снижения сахара. Джамбулин — это присутствующий в семенах индийской сливы гликозид, который предотвращает преобразование крахмала в сахар. Джамун – это очень полезный фрукт при сахарном диабете 2 типа. Клинические исследования показали, что черная слива может значительно снизить уровень сахара в крови и контролировать острые пики инсулина. Этот фрукт также способен защищать сердце. Убедитесь, что вы используете семена этого фрукта (в виде сухофрукта или порошка), поскольку в них содержатся важные гипогликемические вещества.

Волокна в листьях увеличивают насыщение и замедляют расщепление продуктов. По данным исследования, волокна в листьях являются эффективным средством снижения уровня HbA1c. Исследователи полагают, что этот эффект может быть связан с наличием в листьях различных фитохимических веществах.

Продукты для профилактики осложнений при диабете 2 типа

Семена льна. Эти крошечные коричневые семена помогают предотвратить осложнения и даже начало диабета 2 типа. Употребление льняного семени уменьшает уровень постпрандиального сахара на 28%. Диабетики могут добавлять порошок семян льна в супы, соусы, пахту и печенье.

Оливковое масло. Тип жира, используемого в рецепте, имеет важное значение ввиду риска болезни сердца у диабетиков. Оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые «очищают» сердце. Эти жирные кислоты не позволяют плохому холестерину «засорять» клапаны сердца, таким образом снижается риск инфарктов и инсультов.

Говядина – важный продукт при диабете

Кроме белка, железа и витаминов группы В в говяжьем жире содержится конъюгированная линолевая кислота. Эксперименты показали, что линолевая кислота регулирует процесс усвоения глюкозы клетками организма и помогает бороться с раком и болезнями сердца. В недавнем исследовании норвежские ученые добавили несколько граммов линолевой кислоты в ежедневный рацион 180 человек. Благодаря этому пациенты в течение 1 года потеряли около 9% от их изначальной массы тела. Другими продуктами, содержащими линолевую кислоту, являются молоко и яйца.

Яблочный уксус снижает уровень глюкозы крови на 4-6%

Эффект яблочного уксуса на уровень глюкозы в крови является одним из наиболее изученых и наиболее перспективным. Некоторые исследования показали, что яблочный уксус может помочь снизить уровень глюкозы в крови. Например, в одном небольшом исследовании было показано, что прием 2 ст.л. яблочного уксуса перед сном снижал у лиц с диабетом 2 типа уровень глюкозы натощак (утром) на 4-6%. Нужно развести яблочный уксус в стакане воды и выпить (можно добавить немного меда для улучшения вкуса).

Темный шоколад для профилактики диабета

Исследователи из университета Тафтса в Массачусетсе обнаружили, что темный шоколад улучшает чувствительность клеток к инсулину и значительно улучшает шансы избежать диабета. Кроме того, темный шоколад снижает давление крови и уровень плохого холестерина в организме, укрепляет кровеносные сосуды.

Красные яблоки снижают связанную с диабетом смертность

Недавнее проведенное в Финляндии исследование показало, что мужчины, которые ели много красных яблок (и других богатых кверцетином продуктов) имели на 20% меньше смертность, связанную с диабетом или сердечными осложнениями. Другими хорошими источниками кверцетина являются красный виноград, помидоры, лук, зеленые овощи и ягоды.

Зеленые овощи повышают чувствительность к инсулину

Листовая зелень (салат, капуста, шпинат, мангольд и петрушка) и другие зеленые овощи (сельдерей, огурцы, цветная капуста, зеленая фасоль и кольраби) содержат углеводы, которые высвобождают снижающие аппетит гормоны в кишечнике. Также ученые обнаружили, что зеленые овощи улучшают чувствительность к инсулину. Поэтому эти продукты лучше регулируют уровень глюкозы в крови. Употребляйте больше таких овощей, как спаржа, чеснок и топинамбур! Они очень полезны при диабете и ожирении, а также снижают риск развития сахарного диабета 2 типа. Ведь эти овощи богаты магнием и известны как эффективные антиоксиданты.

Как видим, важные продукты при сахарном диабете 2 типа способны не только снизить уровень сахара в крови, но и снизить уровень холестерина, укрепить сердце и даже иммунитет. Научитесь пить молоко с корицей, отдавайте предпочтение зеленому чаю, а не кофе. Пусть вашим любимым гарниром станет коричневый рис. По крайней мере, 2 раза в неделю употребляйте 100 г порцию жирной рыбы. При таком заболевании, как сахарный диабет 2 типа очень важно, чтобы основу диеты составляли здоровые и полезные продукты.

Post Tagged with

8 комментариев so far.

  1. Оксана+Ланко:

    При диабете важным продуктом является куркума, которая обладает противовоспалительными, противораковыми свойствами, а также регулирует метаболизм. Ученые показали, что добавление лишь 1 г куркумы к завтраку может помочь улучшить память людей с ранней стадией сахарного диабета.

  2. Таисия+Николаевна:

    Оливковое масло – продукт, который не повышает уровень инсулина. Масла не содержат углеводов, поэтому не повышают уровень глюкозы в крови. Кроме того, оливковое масло замедляет абсорбцию продуктов, которые были съедены вместе с маслом. Оливковое масло богато омега-9 и омега-3 ненасыщенными жирными кислотами, которые помогают поддерживать эластичность кровеносных сосудов, что улучшает кровообращение. Также оливковое масло не повышает уровень инсулина, тем самым снижает характерную для многих людей инсулинорезистентность, которая повышает уровень глюкозы в крови.

  3. Руслан:

    Исследования показывают, что люди с диабетом содержат более низкие уровни витамина С в своем организме. Поэтому богатые витамином С продукты (ягоды, цитрусовые, перец, темно-зеленые листовые овощи, киви, помидоры и т.д.) являются прекрасным выбором для диабетиков.

  4. Евгений:

    Корица снижает уровень глюкозы в крови при сахарном диабете 2 типа. Многие исследования показывают, что употребление от 1 ч.л. (5 мг) до 3 ч.л. корицы оказывает положительное влияние на снижение уровня глюкозы в крови. Было обнаружено, что корица может сделать ваши клетки более чувствительными к инсулину. Благодаря этому клетки более эффективно преобразовывают глюкозу в энергию. При этом нормализуется уровень глюкозы в крови. Диабетики, которые ежедневно принимали экстракт корицы в течение 40 дней, отмечали более низкие уровни глюкозы в крови после еды, а также значительные улучшения здоровья сердца.

  5. Томашевский+Григорий:

    Зеленый чай снижает уровень сахара в крови. Зеленый чай содержит антиоксиданты, который помогает поддерживать эластичность кровеносных сосудов и стабилизировать уровень глюкозы в крови. Недавнее исследование, проведенное в университете Пенсильвании, показало, что антиоксиданты зеленого чая снижают уровень глюкозы в крови и предотвращают ее резкий рост после обеда, состоящего в основном из углеводов.

  6. Вера:

    Овсянка стабилизирует уровень глюкозы в крови. Овес содержит высокий процент волокон, витаминов (особенно В1), витамин Е и антиоксиданты. Большое количество клетчатки вызывает медленное всасывание глюкозы, а высокое содержание антиоксидантов помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови.

  7. Нина:

    Бобовые продукты имеют низкий гликемический индекс. Такие бобовые продукты, как чечевица, горох, фасоль и горох, содержат мало жира и калорий, а также богаты клетчаткой и белком. Пищевые волокна замедляют скорость всасывания глюкозы в крови. Бобовые продукты имеют низкий гликемический индекс и являются отличным дополнением к супам, салатам и многим другим блюдам.

  8. Алена:

    мне нравится базилик в смузи добавлять, очень необычно и вкусно, вообще если соблюдать все рекомендации по питанию, то это сказывается и на сахаре и на общем самочувствии, купила себе контур тс, теперь более отчетливо наблюдаю за этим, сахар контролировать в моем состоянии необходимо

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подпишитесь на новости сайта

Введите Ваш E-mail:

Архив статей