Продукты, повышающие секрецию инсулина при диабете 1 типа

рыба

Увеличение употребления аминокислот с разветвленной цепью и длинноцепочечных омега-3 жирных кислот может поддерживать сохранение функции бета-клеток

Диабет достиг масштабов эпидемии в США и ​​других странах. Это не секрет. Порочные привычки питания американцев и насыщенный рынок переработанных пищевых продуктов с высоким содержанием кукурузного сиропа – вот основные факторы, многократно повышающие заболеваемость сахарным диабетом. Самым страшным является тот факт, что диабет влияет на молодых людей, это заболевание «молодеет» с каждым годом.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC): «С 1980 по 2010 гг. число взрослых в США в возрасте 18-79 лет с недавно диагностированным диабетом выросло более чем в три раза: 493 тыс в 1980 году до более чем 1,7 млн ​​в 2010 году».

Здоровые продукты повышают секрецию инсулина

Новое исследование американских ученых (Гиллингс Школа глобального общественного здравоохранения при Университете Северной Каролины в Чапел-Хилл), проливает некоторый свет на то, насколько включение здоровых продуктов в диету влияет на производство собственного инсулина. Команда Майер-Дэвиса на протяжении 2 лет изучала 1316 человек с недавно диагностированным сахарным диабетом 1 типа, начиная от малышей до 20-летнего возраста. Цель исследования заключалась в том, чтобы оценить влияние употребления разных продуктов на производство инсулина.

Исследование показало, что употребление в пищу продуктов, богатых длинноцепочечными омега-3 жирными кислотами и аминокислотами с разветвленной цепью (как лейцин), может продлить период естественной секреции инсулина. Наилучшие результаты можно ожидать от употребления фактических продуктов, а не добавок омега-3 жирных кислот или аминокислоты. Такими продуктами являются: творог, яйца, тофу, шпинат, лосось, креветки, палтус и множество орехов и семян (подсолнечника, кунжутных и т.д.).

Продукты помогают сохранять функции бета-клеток

Увеличение употребления аминокислот с разветвленной цепью и длинноцепочечных омега-3 жирных кислот может поддерживать сохранение функции бета-клеток. Эти новые результаты могут быть использованы для разработки будущих исследований с целью установления эффективности диеты для поддержки сохранения функции бета-клеток среди молодежи с недавно диагностированным сахарным диабетом 1 типа.

Несмотря на применение здоровых продуктов, усиливающих секрецию инсулина, всем 1316 участникам исследования необходимо назначать дополнительный инсулин. Однако, перспектива того, что в течение более длительного времени в их организме будет вырабатываться собственный инсулин, значительно снижает риск серьезных осложнений диабета на поздних этапах жизни.

2 комментария

  • Эльвира Белая

    При сахарном диабете 1-го типа и поздней стадии диабета 2 типа поджелудочная железа быстро теряет инсулин-продуцирующие бета-клетки, что влечет за собой увеличение нестабильности уровня сахара в крови. Новая исследовательская работа показала, что у мышей, которые каждую неделю в течение четырех дней находились на имитирующей голодание диете, происходил удивительный поворот диабета вспять. У этих животных восстановилось здоровое производство инсулина, снизилась резистентности к инсулину, а также наблюдалась стабилизация уровня глюкозы (сахара) в крови. Как отмечают ученые, этот удивительнейший процесс происходил даже у мышей, у которых была поздняя стадия заболевания.

    Ответить
  • Кира Игонина

    Некоторый инсулин все еще производится почти у половины пациентов, у которых диабет 1-го типа был более десяти лет. Пациенты с оставшимся производством инсулина имели гораздо более высокие уровни в крови интерлейкина-35, и у них также было гораздо больше иммунных клеток, которые продуцируют интерлейкин-35 и ослабляют иммунные атаки, показывают исследования

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *