Продукты, не повышающие сахар в крови при сахарном диабете

салат

Овощи содержат небольшое количество углеводов, но большинство этих углеводов являются волокнами, что объясняет, почему они не повышают уровень сахара в крови при диабете. Диета, богатая овощами, может помочь вам лучше управлять уровнем сахара в крови. Включите брокколи, листовую зелень, помидоры, брюссельскую капусту, репу, цветную капусту, лук, грибы или спаржу в большинство своих блюд, чтобы увеличить употребление клетчатки и антиоксидантов. Эти продукты относятся к не повышающим уровень сахара в крови при диабете

Чтобы предотвратить долгосрочные осложнения, связанные с хронически повышенным уровнем сахара в крови при диабете, важно выбрать продукты, которые помогут вам поддерживать уровень сахара в крови в пределах целевого уровня. Американская ассоциация диабета рекомендует, чтобы уровень сахара в крови составлял от 70 до 130 мг/дл перед едой, и эти уровни не выходят за пределы 180 мг/дл через 2 часа после еды. Продукты, содержащие углеводы, такие как зерно, бобовые, крахмалистые овощи, фрукты и сахар, отвечают за повышение уровня сахара в крови после их употребления.

Сыр не содержит углеводов

Сыр не содержит никаких углеводов, за исключением творога и сыра рикотта, которые содержат небольшие количества, или примерно от 3 до 4 г на 1/2 чашку. Этот продукт является хорошим источником белка и кальция. Сыр – это отличная закуска, которая не повышает уровень сахара в крови и является хорошим способом добавить дополнительный белок к завтраку.

Мясо, птица и рыба – содержащие белок продукты

План здорового питания при диабете должен включать достаточный источник белка в каждом из ваших блюд. Диетическое мясо и домашняя птица составляют хорошие обезжиренные варианты, в то время как рыба, употребляемая два-три раза в неделю, может предоставить вам омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Эти источники белка не содержат углеводов.

Оливковое масло полезно для сердца

Оливковое масло является хорошим источником полезных для сердца мононасыщенных жиров, которые составляют краеугольный камень средиземноморской диеты. Оливковое масло не содержит углеводов и напрямую не влияет на уровень сахара в крови. Регулярно используйте оливковое масло для приготовления овощей и белков.

Орехи и ореховое масло оказывают умеренный эффект на уровень сахара в крови

Орехи содержат небольшое количество углеводов, большинство из которых являются волокнами, и поэтому оказывают умеренный эффект на уровень сахара в крови. Кешью – самые крахмальные из всех орехов (содержат примерно 9 г углеводов в 30 г орехов). Отдавайте предпочтение другим орехам и ограничивайте размер порции примерно до 30 г, чтобы не влиять на уровень сахара в крови. Избегайте орехов с сахарным покрытием и выбирайте натуральное несладкое ореховое масло.

Овощи богаты клетчаткой

Овощи содержат небольшое количество углеводов, но большинство этих углеводов являются волокнами, что объясняет, почему они не повышают уровень сахара в крови при диабете. Диета, богатая овощами, может помочь вам лучше управлять уровнем сахара в крови. Включите брокколи, листовую зелень, помидоры, брюссельскую капусту, репу, цветную капусту, лук, грибы или спаржу в большинство своих блюд, чтобы увеличить употребление клетчатки и антиоксидантов. Эти продукты относятся к не повышающим уровень сахара в крови при диабете.

Льняное семя может снизить уровень сахара в крови

Льняные семена богаты клетчаткой и омега-3 жирными кислотами. Добавление 1 до 2 ст. земного льняного семени к вашей диете не только не повысит уровень сахара в крови, но и фактически поможет снизить уровень сахара в крови, который обычно наблюдается после еды. Тип волокна во льняных семенах в основном растворим и обладает свойством снижения уровня сахара в крови, а также уровня холестерина в крови.

Хорошо проанализируйте мою статью и составьте свой список любимых продуктов, которые не повышают уровень сахара в крови. Самое главное в диете при диабете – это хорошо ориентироваться в тех продуктах, которые способствуют снижению уровня сахара в крови, а также не повышают его уровень в крови при диабете. Также важно знать, что существуют основные причины повышенного сахара в крови.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *