Главная страница » Диеты » Нехватка цинка в организме женщины

Нехватка цинка в организме женщины

фарш

Цинк содержится во многих продуктах: птице, говядине, морепродуктах и зерне

Цинк – это минерал, который имеет широкий круг обязанностей в организме человека. Цинк содержится в каждой клетке, участвует в клеточном метаболизме, необходим для выполнения многочисленных функций (См.статью: Влияние цинка на организм). Если в организме нехватка цинка, то может произойти нарушение чувства вкуса и обоняния, медленное заживление ран, возникнут кожные высыпания и прыщи. Кроме того, у женщин и мужчин при дефиците цинка наблюдается дисбаланс половых гормонов, а у детей нарушается нормальный рост и развитие. Достаточное содержание цинка в диете особенно важно для женщин  в период беременности и кормления грудью. Вследствие нехватки цинка в организме беременной женщины у новорожденного могут возникнуть врожденные дефекты.

Нехватка цинка у женщин

Нехватка цинка часто бывает у бедных женщин из развивающихся стран, для которых основным источником питания являются зерновые культуры. Университет штата Огайо сообщает о том, что в 2000 году средняя суточная доза цинка для американских женщин составила 9 мг в день. Национальные институты здоровья рекомендуют употреблять 8 мг цинка каждый день.

Кто в группе риска дефицита цинка?

Ежедневное употребление достаточного уровня цинка не является сложным для большинства женщин. Ведь цинк содержится во многих продуктах: птице, говядине, морепродуктах и зерне. Однако, женщины с ограниченным доступом к пище, вегетарианки, в период беременности и кормления грудью, пожилые люди и страдающие желудочно-кишечными расстройствами лица (с мальабсорбцией) подвержены риску дефицита цинка. Поэтому для обеспечения суточной потребности в цинке этим лицам необходимо ежедневно принимать поливитамины.

Необходимый уровень цинка для женщин в период беременности и кормления грудью

Женщины в период беременности и кормления грудью нуждаются в более высоком уровне цинка по сравнению со стандартными требованиями. Беременные женщины старше 18 лет должны употреблять около 11 мг цинка каждый день, в соответствии с Национальными Институтами Здоровья. Диетическая рекомендованная доза цинка для женщин в период кормления грудью составляет 12 мг. Последствиями нехватки цинка в организме женщины в период беременности и кормления грудью являются низкая масса тела новорожденного ребенка и медленный рост и развитие в младенчестве.

В каких продуктах питания содержится цинк? Богатыми источниками цинка являются такие продукты: устрицы, запеченные бобы, мясо индейки, краба, баранины, говяжий фарш, омары, овсяные отруби, сыр рикотта, корейка, нут, чечевица и кукурузный хлеб. Обогащенные сухие завтраки из злаковых, обогащенная мука и рис также часто содержат значительный уровень цинка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подпишитесь на новости сайта

Введите Ваш E-mail:

Архив статей