Можно ли кушать мед при диабете?

мед

Многие люди с удивлением узнают, что мед содержит больше калорий, чем сахар в таблице. 1 ст.л. меда содержит 64 ккал по сравнению с 47 ккал для 1 ст.л. сахарного песка. Хотя у меда больше калорий, чем в сахаре, вы можете использовать его меньше в своем чае или кофе, потому что он немного слаще, чем сахар в таблице. Частое употребление меда может способствовать увеличению веса, что может усугубить ваш диабет. Поэтому ограничение потребления меда важно с точки зрения управления весом и долгосрочного контроля сахара в крови

Мед не полностью запрещен диабетикам. Мед содержит высокую концентрацию сахара и больше калорий на 1 ч.л., чем сахар. Небольшое количество меда разрешено при диабетической диете, хотя вам необходимо контролировать общее количество углеводов в вашем плане питания, чтобы быть уверенным, что вы не превысите ежедневную цель. Избегайте употребления большого количества меда, чтобы предотвратить резкий рост уровня сахара в крови.

Сахара в меде

Мед содержит сахара глюкозу и фруктозу. Фруктоза преобладает в большинстве сортов меда; чем выше концентрация фруктозы, тем слаще мед. 1 ст.л. меда содержит приблизительно 17,3 г сахара. Поскольку глюкоза и фруктоза являются молекулами одного сахара, они непосредственно поглощаются из вашей тонкой кишки. Быстрое поглощение сахара в меде может привести к увеличению уровня глюкозы в крови. Вы можете ослабить этот эффект, употребляя в пищу, содержащую белок, клетчатку или жир, когда вы употребляете мед.

Калории в меде

Многие люди с удивлением узнают, что мед содержит больше калорий, чем сахар в таблице. 1 ст.л. меда содержит 64 ккал по сравнению с 47 ккал для 1 ст.л. сахарного песка. Хотя у меда больше калорий, чем в сахаре, вы можете использовать его меньше в своем чае или кофе, потому что он немного слаще, чем сахар в таблице. Частое употребление меда может способствовать увеличению веса, что может усугубить ваш диабет. Поэтому ограничение потребления меда важно с точки зрения управления весом и долгосрочного контроля сахара в крови.

Искусственные подсластители

Чтобы избежать углеводов и калорий в меде, рассмотрите искусственный подсластитель в качестве альтернативы. Искусственные подсластители, не содержащие калорий, включают ацесульфам K, сахарин, неотам, сукралозу и ребаудиозид A, также известный как стевия.

Аспартам – еще один искусственный подсластитель, который содержит очень небольшое количество калорий. Хотя искусственные подсластители не содержат углеводов, продукты, подслащенные этими веществами, часто содержат углеводы из других ингредиентов. Будьте осторожны, чтобы не упустить углеводы в искусственно подслащенных продуктах.

Возможные преимущества меда

Небольшие предварительные исследования, проведенные с натуральным медом, предполагают, что он может оказать положительное влияние на уровень жира в крови.

В статье 2008 года, опубликованной в «Научном мировом журнале», сообщается, что больные с избыточной массой тела и ожирением, которые ежедневно употребляли 70 г меда в течение 30 дней, умеренно улучшали уровень их жиров в крови без набирания веса. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, справедливы ли эти результаты в крупномасштабных клинических испытаниях.

One comment

  • Игорь Жмиря

    Вы можете использовать мед в качестве лекарства. Если бы мне пришлось выбрать только одно лекарство, это был бы мед. Мед стал одним из основных продуктов для лиц с трудно заживающими ранами (диабетические язвы голени, ожоги, даже раны с гангреной). Он убивает бактерии, устойчивые к другим антибиотикам и фактически исцеляет ткани.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *