Клюквенный сок полезен для почек

клюквенный сок

Чистый клюквенный сок чрезвычайно терпкий. Многие коммерческие клюквенные напитки разбавляют количество настоящего клюквенного сока и заменяют его более сладкими соками, такими как яблочный или виноградный. В то время как коктейль из клюквенного сока должен предлагать 25% клюквенного сока, другие соки с клюквой на этикетке сделаны из сока, но содержат только небольшое количество клюквенного сока

Клюквенный сок наполнен питательными веществами, способствующими укреплению здоровья. В дополнение к тому, что он играет важную роль в профилактике рака и здоровье сердца, клюквенный сок особенно полезен для поддержания здоровья почек. К счастью, сок клюквы не только помогает лечить и предотвращать инфекции мочевых путей из-за своих антибактериальных свойств, но также помогает предотвратить образование болезненных камней в почках. Я уже писала о том, что клюква эффективна при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Клюквенный сок предотвращает и лечит инфекции мочевыводящих путей

Инфекции мочевыводящих путей (ИМП) распространены среди женщин. Фактически, каждая четвертая женщина будет страдать, по крайней мере, от одного ИМП за всю свою жизнь в соответствии с докладом за 2004 год, опубликованным Кокрановским обзором баз данных (Эдинбург, Великобритания). Клюквенный сок очень эффективен для профилактики ИМП. Клюква содержит антибактериальные соединения, известные как дубильные вещества. Танины предотвращают прилипание бактерий к стенкам мочевого пузыря и почек. Чтобы инфекция развивалась и процветала, инфекционные микробы должны быть способны прикрепиться к стенкам мочевыводящих путей. Благодаря своим антибактериальным свойствам полезные соединения из клюквенного сока вымывают бактерии с мочой.

Клюквенный сок повышает кислотность мочи

Клюква содержит хиновую кислоту, кислотное соединение, которое не расщепляется в организме, но выводится (без изменений, не разрушается) в моче. Хиновая кислота слегка повышает кислотность мочи.

Клюквенный сок предотвращает формирование камней в почках

Несмотря на то, что клюквенный сок вызывает незначительное повышение кислотности мочи, этого достаточно для предотвращения образования нерастворимых камней (образующихся при соединении ионов кальция и фосфата). У людей, которые пострадали от повторяющихся камней в почках, клюквенный сок может уменьшить количество ионизированного кальция (в моче) более чем на 50%.

Это очень важно, поскольку около 75% камней в почках состоят из солей кальция, согласно DR Guay, автору «Клюква и инфекции мочевыводящих путей», опубликованной в «Drugs» в 2009 году.

Как приготовить клюквенный сок?

Чистый клюквенный сок чрезвычайно терпкий. Многие коммерческие клюквенные напитки разбавляют количество настоящего клюквенного сока и заменяют его более сладкими соками, такими как яблочный или виноградный. В то время как коктейль из клюквенного сока должен предлагать 25% клюквенного сока, другие соки с клюквой на этикетке сделаны из сока, но содержат только небольшое количество клюквенного сока.

Подумайте о создании собственного коктейля с клюквенным соком. Смешайте чистый клюквенный сок с апельсиновым или грейпфрутовым соком. Или смешайте его с клубникой и измельченным льдом. Другая идея состоит в том, чтобы комбинировать несладкий клюквенный сок в равных частях с вашим любимым фруктовым соком. Не менее  240 мл! Слегка разбавленного клюквенного сока достаточно для того, чтобы укрепить здоровье почек.

One comment

  • Марк

    Влияние употребления черной смородины, клюквы и сливы на факторы риска, связанные с образованием камней в почках
    ЗАДАЧА:
    Оценить влияние сока сливы, клюквы и черной смородины на факторы риска мочевого камня.
    ДИЗАЙН:
    Исследования проводились у 12 здоровых мужчин в возрасте 18-38 лет. Все испытуемые получили стандартизированную диету, составленную в соответствии с диетическими рекомендациями Немецкого общества питания. Субъекты предоставили 24 ч сбор мочи в контроле, три фазы загрузки. В каждую фазу загрузки нейтральную минеральную воду заменяли на 330 мл конкретного сока.
    РЕЗУЛЬТАТЫ:
    Клюквенный сок уменьшал рН мочи, тогда как экскреция щавелевой кислоты и относительное пересыщение для мочевой кислоты были увеличены. Сок черной смородины повышал рН мочи и выведение лимонной кислоты. Увеличилось выделение щавелевой кислоты. Все изменения были статистически значимыми. Сок сливы не оказывал существенного влияния на состав мочи.
    ВЫВОД:
    Сделан вывод о том, что сок черной смородины может поддерживать лечение и метафилаксию заболевания мочевой кислоты из-за его подщелачивающего эффекта. Так как клюквенный сок подкисляет мочу, он может быть полезен при лечении камней кистита и струвита, а также инфекции мочевых путей.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *