Каким образом стевия снижает уровень сахара в крови при диабете?

стевия

Что придает стевии сладкий вкус? Каким образом этот природный заменитель сахара способствует снижению уровня глюкозы в крови? Исследователи обнаружили, что стевия стимулирует белок, который имеет важное значение для нашего восприятия вкуса и участвует в высвобождении инсулина после еды

Ученые установили, каким образом стевия способствует снижению уровня сахара в крови. 11.04.2017 г. Что придает стевии сладкий вкус? Каким образом этот природный заменитель сахара способствует снижению уровня глюкозы в крови? Исследователи обнаружили, что стевия стимулирует белок, который имеет важное значение для нашего восприятия вкуса и участвует в высвобождении инсулина после еды. Результаты данного исследования открывают новые возможности для лечения сахарного диабета.

Экстракт стевии очень популярен, поскольку является некалорийным заменителем сахара. Этот растительный подсластитель также оказывает положительное влияние на уровень сахара в крови, хотя ученые так и не определили, каким образом действует стевия.

Механизм действия стевии

В данной работе ученые выяснили, что такие компоненты экстракта стевии, как стевиозид и стевиол, стимулируют ионный канал TRPM5. Известные как ионные каналы белки являются своего рода микроскопическим путем, через который крохотные заряженные частицы входят и выходят из клетки.

TRPM5 в первую очередь важен для восприятия расположенными на языке рецепторами сладкого и горького вкуса. Ощущение вкуса становится еще более сильным благодаря компоненту растения стевиолу, который стимулирует TRPM5. Это объясняет чрезвычайно сладкий вкус стевии, а также ее горький привкус.

TRPM5 также обеспечивает выработку поджелудочной железой достаточного количества инсулина (например, после еды). Таким образом, стевия помогает предотвратить аномально высокие уровни сахара в крови и развитие сахарного диабета 2 типа. Это заболевание развивается, если поджелудочная железа вырабатывает недостаточное количество инсулина (чаще – в результате нездорового образа жизни).

Если мыши в течение длительного периода времени употребляют продукты с высоким содержанием жиров, то у них в конечном итоге развиваются диабет. Но ежедневная доза стевиозида снижает риск развития сахарного диабета. Интересно, что стевия не оказывала такого защитного эффекта у мышей без TRPM5. Это свидетельствует о том, что защита от высокого уровня сахара в крови и диабета происходит за счет стимуляции TRPM5 компонентами стевии. Данное исследование открывает перспективы для разработки новых методов лечения, контроля и профилактики сахарного диабета. Источник: KU Leuven

2 комментария

  • Jann

    В некоторых литературных источниках отмечается, что стевия стимулирует секрецию инсулина и снижает уровень глюкозы в крови. Поэтому чай из листьев стевии рекомендуется как вспомогательное средство при лечении сахарного диабета.

    Чай из листьев стевии при диабете

    Чай из листье в стевии рекомендуется для лечения сахарного диабета I и II типов, ожирения, болезней печени и поджелудочной железы, вирусных инфекций, атопических дерматитов, ярко выраженных аллергических состояний кожи, язвенной болезни желудка, острого и хронического гастрита, дисбактериоза, язв различного происхождения, бронхолегочных патологий.
    1 ст.л. порошка из сухих листьев стевии заварить 1 л воды 90 С. Через 15–20 мин чай принимает светло-коричневый оттенок и становится сладким.
    Применение чая стевии поможет вам почувствовать улучшение уже через 2–3 недели. Его могут пить как взрослые, так и дети. Побочные действия чая из стевии не выявлены, а противопоказания к его применению отсутствуют.

    Ответить
  • Jann

    Стевия — незаменима при лечении сахарного диабета. Стевиозид усваивается в организме без помощи инсулина. Экстракт из листьев стевии нормализует углеводный обмен в организме, а также положительно влияет на иммуннитет.

    Сбор из стевии от диабета

    Смешать 3 ст.л. сухой измельченной травы зверобоя с 2 ч.л. порошка стевии. Смесь залить стаканом кипятка, настаивать 2 ч, процедить. Пить настой по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

    Сладкое любят все и дети, и взрослые. К сожалению, миллионы людей в мире болеют сахарным диабетом и вынуждены отказаться от сахара. Сахарин, сорбит, ксилит, аспартам – это искусственно синтезированные заменители сахара.
    Стевия рекомендуется людям с избыточным весом, нарушением обмена веществ, детям и вообще всем желающим. Стевию можно использовать для консервации продуктов, приготовления соков, компотов, джемов. Использование стевии в домашних условиях очень просто: 1,5-2 грамма сухих листьев заливают стаканом кипятка и настаивают 3-5 минут. На основе этой вытяжки готовят разнообразные блюда. Норма потребления 1-5 г сухих листьев в день.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *