Диета при лейкемии

диета при лейкемии

Пациенты с абсолютным количеством нейтрофилов менее 500 клеток/мм3 считаются нейтропеническими

Лейкемия – это рак, который обычно начинается в лейкоцитах, заставляя клетки быстро размножаться и функционировать ненормально. Лейкоцитами являются клетки, которые борются с инфекциями в организме. По мере развития лейкемия может влиять на лимфатическую систему, костный мозг и миелогенную систему. Поэтому пациентам с лейкемией часто рекомендуется есть специальную диету.

Цель диеты при лейкемии

Пациентам с лейкемией необходимо есть специальную диету, которая минимизирует риск заражения, обеспечивает силу для борьбы с лейкемией и позволяет организму работать оптимально для лечения. Лейкемия – это рак крови, который начинается в лейкоцитах и ​​приводит к снижению функции иммунной системы. Для пациентов также важно то, как готовят пищу для них, и то, что они едят.

Поскольку пациенты с лейкемией проходят лечение, абсолютное количество нейтрофилов начинает падать. Абсолютное количество нейтрофилов напрямую связано со способностью организма бороться с инфекцией. Пациенты с абсолютным количеством нейтрофилов менее 500 клеток/мм3 считаются нейтропеническими. Это означает, что иммунная система пациента недостаточно сильна для борьбы с инфекциями. Когда у пациентов диагностируют нейтропению, они должны быть очень осторожны в отношении того, что они едят из-за болезни пищевого происхождения и микробов на пище.

Нейтропеническая диета при лейкемии

Со дня диагноза пациенту с лейкемией рекомендуется начать здоровое питание. В период, когда пациенты не считаются нейтропеническими, они могут есть основную здоровую диету, основанную на пищевой пирамиде. Однако, обычно им следует в диету включать дополнительно белки и цельные зерна. Пациенты с лейкемией могут следовать этой основной диете, пока у них не диагностировали нейтропению. С момента, когда у пациента будет диагностирована нейтропения, до тех пор, пока абсолютное количество нейтрофилов не достигнет приемлемых уровней, пациент должен следовать нейтропенической диете.

Регулярная диета для пациентов с лейкемией включает в себя употребление белков, свежих овощей, молочных продуктов, свежих фруктов, цельного зерна и некоторых жиров. Нейтропеническая диета включает в себя тщательное приготовление овощей и фруктов, хорошо приготовленные белки, только пастеризованные молочные продукты, не содержащие загрязнений цельные зерна.

Перед приготовлением пищи для пациента с лейкемией вы должны тщательно очистить все поверхности пищи, чтобы избежать риска загрязнения пищевых продуктов. Сырое мясо, сырые овощи и фрукты должны храниться вдали от готовых продуктов. Независимо от абсолютного количества нейтрофилов пациента, все фрукты и овощи должны быть тщательно вымыты перед употреблением или приготовлением. Все оставшиеся продукты должны быть немедленно охлаждены, а затем тщательно нагреты перед едой, их следует употреблять в течение 24 ч после первоначального приготовления продуктов. Несоблюдение этих основных принципов безопасности пищевых продуктов может привести к инфекции и вызвать осложнения при лечении пациента с лейкемией.

Похожие статьи на сайте:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *