Главная страница » Диеты » Щелочная диета

Щелочная диета

овощи

Овощи и фрукты — это основа щелочной диеты

В эффективность щелочной диеты верят такие знаменитости, как Дженнифер Энистон и Виктория Бекхэм. Они утверждают, что именно эта диета позволяет им «быть всегда в форме». Щелочная диета основана на теории, что нерациональное питание приводит к закислению внутренней среды организма. Изменение кислотности организма способствует накоплению жировых отложений, что и является причиной избыточной массы тела. Врачи-натуропаты считают, что закисление внутренней среды организма также является причиной таких заболеваний, как артрит, остеопороз, болезни почек и печени, повышенная утомляемость.

Суть щелочной диеты

Щелочная диета рекомендует снизить употребление количества кислотообразующих продуктов (мяса, пшеницы и других зерновых, рафинированного сахара, молочных продуктов, кофеина, алкоголя и обработанных пищевых продуктов). Основой диеты должны быть «щелочные продукты» — фрукты и овощи. Суть щелочной диеты заключается в том, что она поддерживает здоровые показатели pH организма. Существуют различные версии щелочной диеты. Некоторые диетологи рекомендуют придерживаться закона Парето: употреблять 80% фруктов и овощей, а 20% зерновых (в качестве основного источника белка). Щелочная диета изначально была разработана для предотвращения образования камней в почках. Другая польза от соблюдения этой диеты не имеет доказательств. Похудение при соблюдении щелочной диеты, скорее всего, связано с тем, что люди начинают употреблять в пищу много фруктов и овощей. В то же время исключается употребление сахара, алкоголя и других переработанных продуктов питания. Именно сдвиг диеты в сторону здорового питания (а не щелочного) приводит к быстрому похудению.

Плюсы щелочной диеты

Щелочная диета содержит много хороших советов по здоровому питанию: снизить употребление мяса, исключить сахар, алкоголь, прошедшие переработку пищевые продукты. Кушать больше фруктов и овощей, орехов, семян и бобовых. Когда Вы употребляете в пищу здоровые продукты, происходит снижение калорийности диеты, что и приводит к быстрому похудению.

Минусы щелочной диеты

На самом деле организм человека регулирует уровень кислотности независимо от диеты. Щелочная диета подразумевает исключение из рациона молочных продуктов (молока, сыра и йогурта). Поэтому, если Вы решите соблюдать эту диету, то вам нужно будет найти другие заменяющие кальций продукты. Исключение любой группы продуктов из диеты всегда негативно отражается на здоровье.

Бездоказательная щелочная диета может быть опасной для здоровья

Подоплекой щелочной диеты  является теория о том, что употребление ряда продуктов способствует поддержанию идеального баланса рН организма, при котором улучшается здоровье. Это противоречит действительности: организм сохраняет свою кислотность независимо от диеты. Щелочная диета не имеет доказательств. Также исключение определенной категории продуктов из рациона может привести к недостатку некоторых веществ в организме, что на самом деле опасно для здоровья. Если вы хотите соблюдать щелочную диету с целью похудения, то обязательно измените ее так, чтобы она была сбалансирована.

Post Tagged with

One Response so far.

  1. Кира:

    Я так поняла, что щелочная диета эффективна для тех, кто согласен снизить калорийность своего рациона и отказаться от жиров и сладостей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подпишитесь на новости сайта

Введите Ваш E-mail:

Архив статей