Диета для людей с гипергликемией

диета при гипергликемии

Если вы не уверены в своих потребностях, начните с дозы 45-60 г углеводов при каждом приеме пищи, приложите усилия для контроля уровня сахара в крови. Также ориентируйтесь на свое самочувствие

Гипергликемия, или высокий уровень сахара в крови, случается, когда ваш организм вырабатывает слишком мало гормона инсулина или не может использовать инсулин, который у него есть. Постоянно высокий уровень сахара в крови может означать, что у вас диабет. Симптомы, такие как повышенная жажда и мочеиспускание, могут возникать из-за недостаточного количества инсулина, употребления большого количества углеводов, стресса, болезней или гормональных всплесков. В дополнение к лечению, здоровая диета может помочь нормализовать уровень сахара в крови и снизить риск осложнений. Прежде, чем соблюдать основные правила диеты для людей с гипергликемией, обратитесь за консультацией к своему врачу или диетологу.

Если вы склонны к гипергликемии, здоровые продукты и привычки в еде могут помочь сохранить уровень сахара в крови, вес, кровяное давление и уровень холестерина в нормальном диапазоне, все это снижает риск развития диабета. Если у вас уже есть диабет, такой образ жизни может помочь избежать осложнений, таких как кожные инфекции, проблемы с глазами и повреждение нервов. Хотя нет никакой конкретной диеты для гипергликемии, соответствующий образ жизни подчеркивает разнообразие здоровых продуктов, употребляемых в порциях и комбинациях, которые лучше всего способствуют контролю сахара в крови. Также в диете следует учитывать гликемический индекс продуктов – метод подсчета углеводов.

Гликемическая нагрузка

Гликемический индекс измеряет влияние углеводсодержащих продуктов на уровень сахара в крови. Высокогликемические продукты, такие как столовый сахар, фруктовый сок и белая мука, вызывают повышение уровня сахара в крови и требуют больше инсулина, чем низкогликемические продукты, такие как цельные зерна, орехи и бобовые. Совместное употребление продуктов, которые оказывают мягкое воздействие на ваш уровень сахара в крови, таких как цельные зерна и постное мясо, с более высокими гликемическими продуктами, такими как случайный десерт, помогает предотвратить употребление продуктов с высокой гликемией.

Хотя употребление низкогликемических продуктов является одним из способов здорового управления уровнем сахара в крови, Американская ассоциация диабета предупреждает, что контроль порций остается важным. К счастью, многие низкогликемические углеводные источники имеют высокое содержание клетчатки, что способствует контролю аппетита.

Метод учета гликемического индекса продуктов нацелен на то, чтобы держать ваш уровень сахара в крови под контролем. Чтобы использовать этот метод, заполните, по крайней мере, половину своей тарелки овощами (зеленая фасоль, капуста, цветная капуста и спаржа), затем разделите вторую половину своей тарелки между крахмалистой пищей и источниками белка. Выбирайте в основном сложные источники углеводов (печеный сладкий картофель, пасту из цельной пшеницы или дикий рис). На завтрак употребляйте овощи, яичницу, маленький кусочек цельнозернового хлеба.

Подсчет углеводов в диете при гипергликемии

Учет углеводов является еще одним полезным способом лечения гипергликемии. Точно подсчитать съеденное количество углеводов довольно-таки сложно, на это может понадобиться некоторое количество времени. Ваш врач или диетолог может помочь вам рассчитать ваши потребности в углеводах. Если вы не уверены в своих потребностях, начните с дозы 45-60 г углеводов при каждом приеме пищи, приложите усилия для контроля уровня сахара в крови. Также ориентируйтесь на свое самочувствие.

И не забудьте сбалансировать свою диету сочетанием продуктов (углеводами с белками и жирами), которые являются важными компонентами здорового питания. Один маленький кусочек свежих фруктов, один кусок хлеба, 1/2 чашки овсяной муки, от 4 до 6 крекеров содержат около 15 г углеводов. Только разнообразная диета с преобладанием продуктов с низким гликемическим индексом является эффективной при диабете и позволяет избежать гипергликемии.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *