Главная страница » Диеты » Чем полезны омега-3 жирные кислоты?

Чем полезны омега-3 жирные кислоты?

рыбий жир

Добавки омега-3 жирных кислот являются самыми продаваемыми

Знаете ли вы, что добавки омега-3 жирных кислот являются самыми продаваемыми? В начале 80-х годов было проведено исследование, в ходе которого ученые изучали, чем именно полезны омега 3 жирные кислоты. В поле зрения ученых оказалась группа рыбаков из Гренландии, главным продуктом питания которых были морепродукты, которые очень богаты жирными кислотами. Оказалось, что у этих людей было значительно меньше хронических заболеваний по сравнению с населением западных стран. Кроме того, эти люди имели довольно крепкое здоровье 🙂

Далее ученые обнаружили, что омега-3 жирные кислоты играют важную роль в организме, но наш организм не способен производить их. Поступление полезных омега-3 жирных кислот в наш организм возможно только с продуктами питания. Эти жирные кислоты играют важную роль в клеточных мембранах тела, а также влияют на метаболические и биохимические процессы.

Почему омега-3 жирные кислоты полезны для организма человека?

Омега-3 жирные кислоты полезны для женщин в период беременности. Эти добавки помогают снизить риск преждевременных родов, а также продлевают сроки беременности (что очень важно для женщин с историей короткой беременности или рождения новорожденных с низкой массой тела).

Польза омега-3 для нервной системы

Омега 3 полезны для улучшения памяти. Новое исследование показало, что здоровые люди в возрасте 18-25 лет могут улучшить свою познавательную функцию и память благодаря увеличению употребления омега-3 жирных кислот. Другое опубликованное в Американском журнале клинического питания исследование показало, что существует значительное улучшение когнитивных функций у людей, которые употребляют рыбу (более 10 г в день). Количество рыбы в рационе значительно связано с когнитивной функцией. Было обнаружено, что омега-3 жирные кислоты полезны для  улучшения способности к обучению и памяти у людей с когнитивными нарушениями.

Омега 3 также полезны для улучшения настроения. Исследования показали, что отсутствие омега-3 жирных кислот сопровождается расстройствами настроения и снижением когнитивной функции. Некоторые исследования также показали, что добавки омега-3 жирных кислот могут быть использованы в качестве дополнительной терапии при нервно-психических расстройствах (расстройство настроения, шизофрения и синдром дефицита внимания с гиперактивностью). Период между окончанием подросткового возраста до ранней юности (в возрасте 18-25 лет в исследовании) является очень сложным с точки зрения психологии.

Омега 3 жирные кислоты даже защищают мозг от повреждений, вызванных употреблением нездоровой пищи. В новом исследовании, опубликованном в мае 2013 г. в Британском журнале по питанию, показано, что употребление омега-3 жирных кислот защищает мозг от повреждений, вызванных употребление в пищу продуктов с высоким содержанием плохого жира (фаст-фуд). Исследование показало, что рыбий жир предотвращает негативные последствия, вызванные употреблением нездоровой пищи и избытком жира в рационе. Проведенные за последние 10 лет исследования показали, что диета с высоким содержанием жиров приводит к нарушению создания нервных клеток в головном мозге. Исследователи из Ливерпульского университета обнаружили, что богатая рыбьим жиром диета может предотвратить повреждение нервных клеток, поскольку омега 3 стимулируют ответственные за обучение и память области мозга. Исследователи отметили, что это полезное свойство омега-3 обусловлено изменениями в метаболизме жиров и углеводов.

Польза омега 3 жирных кислот при воспалении

Омега 3 жирные кислоты полезны для лечения воспаления. Воспаление в организме – это естественный процесс заживления после травмы или вторжения чужеродного антигена в наш организм. Однако иногда воспалительная реакция приобретает хронический характер. Хроническое воспаление в конечном итоге приводит к повреждению тканей. Сегодня известно, что хроническое воспаление может ускорить развитие хронических заболеваний, таких как заболевания сердца и сосудов, артрита, рака и метаболического синдрома. Омега-3 отвечают за метаболические процессы, которые помогают бороться с воспалением. Вы также можете прочесть о других продуктах, которые полезны для лечения воспаления (См. статью: Диета при воспалении).

Польза омега 3 для процессов обучения

Омега 3 снижают симптомы синдрома дефицита внимания и гиперактивности. Исследования, опубликованные в журнале Американской академии детской и подростковой психиатрии, обнаружили, что состояние страдающих от СДВГ детей, регулярно употреблявших в пищу омега-3 жирные кислоты, было значительно улучшено.

Омега 3 жирные кислоты полезны для снижения трудностей в обучении. Проведенное в Оксфордском университете исследование показало, что высокое употребление омега-3 способствовало значительному улучшению способностей ребенка к чтению, правописанию и поведению.

В опубликованном в журнале Киническая психиатрия обзоре было показано, что омега-3 жирные кислоты полезны при первичной депрессии. Первичная депрессия – это состояние, при котором депрессия является основным симптомом.

Еще одно исследование показало, что омега-3 жирные кислоты могут быть полезны в лечении рецидивирующей мигрени у подростков.

Источники омега-3 жирных кислот

Изучающие пользу омега-3 жирных кислот исследования показали, насколько важной эта жирная кислота является для нашего организма. Важно помнить о том, что омега-3 жирные кислоты не вырабатывается в нашем организме, поэтому мы должны употреблять содержащие это вещество продукты. Отличными источником омега 3 являются такие морепродукты: палтус, сельдь, скумбрия, устрицы, лосось, сардины, форель, тунец и треска. Овощи, особенно листовая зелень (капуста, петрушка, мята, брюссельская капуста, шпинат, кресс-салат и льняное семя) богаты ALA, одной из форм омега-3 жирных кислот (хотя ALA не такой мощный, как другие Омега-3 жирные кислоты, DHA и EPA). Хлеб и макаронные изделия являются одними из продуктов, наиболее часто обогащенных омега-3. Семена чиа и лебеда также являются хорошим источником омега-3 жирной кислоты в ALA форме.

Различные формы омега-3 жирных кислот

Следует отметить, что некоторые растительные продукты содержат омега-3 жирные кислоты в виде ALA, в то время как морепродукты содержат форму DHA и EPA. ALA является жирной кислотой с короткой цепью, в то время как DHA и EPA являются длинноцепочечными жирными кислотами.

Организм должен преобразовать жирную кислоту с короткой цепью (ALA) в длинноцепочечную версию (DHA и EPA). Это позволяет эффективно использовать жирную кислоту, однако некоторые исследования показали, что превращение ALA в DHA и EPA является относительно незначительным. Если вы подозреваете, что не получаете достаточно омега-3 жирных кислот с продуктами питания, рекомендуется употреблять содержащие эти вещества добавки. Но всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем принимать омега-3 добавки. Только врач сможет определить ту пользу, которую могут принести вашему организму добавки омега-3 жирных кислот.

10 комментариев so far.

  1. Луиза:

    Дефицит омега-3 жирных кислот — это шестой по величине убийца американцев, по мнению исследователей из Гарвардского университета. Омега-3 жирные кислоты полезны для детей с воспалением кишечника, а также улучшают способность детей к обучению. Таким образом, омега-3 жирные кислоты полезны для лечения и профилактики: ишемическая болезнь сердца и инсульт; аутоиммунные заболевания (например, волчанка и нефропатия); болезнь Крона; рак молочной железы, толстой кишки и предстательной железы; легкая гипертония; ревматоидный артрит.

  2. Игорь Иванович:

    Омега-3 жирные кислоты укрепляют не только сердце. Ученые обнаружили, что жирные кислоты имеют также важное значение для развивающегося мозга. Нейробиологи сообщают, что пищевой дефицит омега 3 жирных кислот, которые содержатся в рыбе и других пищевых продуктах, может ограничить рост мозга в период внутриутробного развития и в раннем возрасте. Поэтому женщины должны поддерживать сбалансированную диету, богатую этими жирными кислотами, в период беременности. Омега 3 жирные кислоты также важны для развития мозга детей в раннем возрасте.

  3. Леся:

    Доказана польза омега-3 жирных кислот для здоровья сердца, Итальянские ученые показали, что среди выживших после сердечного приступа лиц самый низкий риск повторного инфаркта миокарда, инсульта или смерти отмечался среди пациентов, употреблявших много жирной рыбы. В другом исследовании американские врачи сообщили, что употреблявшие рыбу один или более раз в неделю мужчины имели на 50% более низкий риск смерти от внезапного сердечного приступа, чем мужчины, которые ели рыбу реже 1 раза в месяц.

  4. Ника:

    Омега-3 жирные кислоты нормализуют и регулируют уровни триглицеридов холестерина. Рыбий жир и масло криля являются более эффективными в снижении уровня холестерина, даже по сравнению со статинами. Исследования также показали, что омега-3 кислоты оказывают антиаритмическое действие (предотвращают или противодействуют сердечной аритмии), антитромботическое (препятствуют тромбообразованию в кровеносных сосудах), анти-атеросклеротические (предотвращают жировые отложения и фиброз внутреннего слоя артерий) и противовоспалительное (противодействие воспалению — тепло, боль, отек, и т.д.).

  5. Люда:

    Интересно, что в то время как насыщенные жирные кислоты являются токсичными для клеток, ненасыщенные жирные кислоты не только безвредны, но также обеспечивают защиту от ущерба, нанесенного насыщенными жирными кислотами. Исследование показало, что насыщенные жирные кислоты могут вызвать гибель клеток с участием «стресса эндоплазматического ретикулума» кардиомиоцитов. Этот процесс в клетке, как известно, участвует в развитии многих заболеваний.

  6. Klara:

    Омега-3 жирные кислоты полезны при диабете. Около 50% пациентов с диабетом страдают от повреждения нерва или нейропатии. Никакого лечения не существует, а наиболее эффективным методом лечения является сохранение уровня сахара в крови под контролем. Этот способ только замедляет дальнейшее развитие нейропатии. Новое исследование показало, что добавки рыбьего жира могут восстанавливать состояние поврежденных диабетом нервов у мышей.

  7. Дарья:

    Исследование показало, что употреблявшие больше омега-3 жирных кислот пожилые люди имеют более высокие показатели когнитивной функции.

  8. Жанна Олеговна:

    Добавление омега-3 жирных кислот в противоопухолевые препараты может улучшить эффективность лечения и качество жизни больных раком поджелудочной железы.

  9. Жанна Олеговна:

    Добавление омега-3 жирных кислот в противоопухолевые препараты может улучшить эффективность лечения и качество жизни больных раком поджелудочной железы. Это открывает захватывающую возможность использования пищевой добавки для облегчения симптомов у пациентов с митохондриальной болезни.

  10. Анастасия:

    По-моему, пользу Омеги перечислять можно бесконечно! Я себя до сих пор ругаю, что раньше её недооценивала. Хорошо, моя сестра-косметолог просто настояла, чтоб я начала солгаровскую омегу пить — после неё жизнь просто преобразилась 🙂 И отражение в зеркале тоже приятно радует 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подпишитесь на новости сайта

Введите Ваш E-mail:

Архив статей