В этой рубрике рассмотрены особенности диет для лечения и профилактики при различных заболеваниях

10 богатых полифенолами продуктов

ягоды

«Ешьте пищу, но не слишком много, отдавайте предпочтение растениям». Простота и точность этих слов, написанных Майкл Поллан в его шедевре «В защиту пищи», не имеют себе равных. Но почему растительные продукты настолько сильны? Почему каждый день желательно съедать от 7 до 10 порций ярко окрашенных фруктов и овощей? Новостные каналы сообщили историю о том, что черника улучшает давление крови и здоровую гибкость артерий, что делает их моложе. Секрет, которым обладают черника и другие здоровые продукты, состоит в том, что они являются богатыми источниками полифенолов. О

Read more

Как пища влияет на секрецию инсулина?

диета

Пищеварительный тракт – это самый крупный эндокринный орган. В нем расположены высокоспециализированные клетки, которые воспринимают сигналы из пищеварительного тракта, а затем секретируют накопленные в гранулах гормоны непосредственно в кровь. Затем  секретируемый гормон поступает в поджелудочную железу и сенсибилизирует соответствующие эндокринные клетки к действию обычных пищевых стимулов. Процесс сенсибилизации осуществляется до того, как всасываемое в пищеварительном тракте пищевое вещество достигнет в высокой концентрации поджелудочной железы. Эндокринные клетки желудка и кишечника способны «снимать пробу» с содержимого пищеварительного тракта и «предупреждать» соответствующие эндокринные

Read more

Квашеная пища

квашеная пища

Заквашивание ряда пищевых продуктов очень развито в Японии. Европейские народы исторически отдают предпочтение продуктам, подвергнутым тепловой обработке. Правильное питание дает японцам и явные преимущества в сохранении здоровья. Не случайно ведь продолжительность жизни у японцев самая высокая в мире! Исследователи, которые изучали причину долгожительства японцев, нашли, что одним из таких факторов является способ приготовления пищи. Например, японцы предпочитают сою не отваривать, а проращивать или подвергать брожению (квашению). В неперебродившей или непророщенной сое многие пищевые ингредиенты связаны, что делает их трудноусвояемыми. Все

Read more

Как похудеть на 2 кг за 1 день?

двойка

Эта диета является отличным выбором для всех людей, которые хотят быстро избавиться от лишних килограмм. Я расскажу о простой диете, которая позволяет похудеть на 2 кг за 1 день. Эта диета основана на зеленом чае с молоком. Она является новой и модной. Данная диета дает желаемые результаты и в основном рекомендуется для людей, которые хотят удалить избыток воды из организма. Данную диету можно соблюдать только в течение одного дня и не более 2 раз в течение месяца. Эта диета поможет вам похудеть

Read more

Как запечь шпинат, чтобы получилось вкусное и полезное блюдо?

пицца со шпинатом

О пользе шпината я уже писала в одной из своих статей. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего и полезнейшего блюда из шпината. Это блюдо идеально подходит в качестве вегетарианской пищи, но его также можно сочетать с любым видом творога и мяса. Ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда: 1 кг сырого шпината, 300 молока, 200 г творога (можно сыра), 2 ст.л. муки, 2 ст.л. масла, перец, соль, мускатный орех. Приготовление этого блюда очень простое. 1) Хорошо промойте шпинат, отварите его

Read more

Принципы похудения от Келли Левек

женщина

Келли Левек является экспертом в области здорового похудения, которая написала книгу «Любите свое тело». Благодаря разработанным ей принципам сотням клиентам удалось быстро похудеть. Келли объясняет: «Люди не понимают, как инсулин работает в нашем организме. Как этот гормон выключает сжигание жира в течение 6-8 часов. Когда в организме человека возникают пики сахара: после еды он поднимается, а затем его уровень резко падает вниз, человек начинает испытывать чувство голода. Многие люди испытывают чувство голода уже через 90 мин (1,5 часа!) после приема пищи.

Read more

Пророщенная пшеница полезна при диабете

пшеница

Сахарный диабет 1 типа является нарушением обмена веществ, которое характеризуется недостаточным производством инсулина. Инсулин – это  вырабатываемый поджелудочной железой гормон, который играет ключевую роль в регулировании уровня сахара в крови. Сахарный диабет 2 типа обусловлен резистентностью к инсулину, он часто ассоциируется с избыточной массой тела и высоким уровнем холестерина в крови. Пророщенная пшеница является естественным источником витаминов А, С, Е, К и группы В, а также таких минералов, как железо, кальций, магний, селен, аминокислоты и хлорофилла. В лечебных целях сок из травы пшеницы употребляют

Read more

Всего 1 стакан этого напитка очищает печень

ананас

Вы можете очистить свою печень при помощи сладкого, пикантного и здорового напитка. Если вы хотите чтобы ваше тело было здоровым, а печень чистой, то приготовьте напиток по приведенному ниже рецепту. Данный напиток очищает организм и улучшает работу печени. Печень – это фильтр организма, через который проходят все хорошие и плохие вещества. Рецепт приготовления напитка для очищения организма Для приготовления этого очищающего печень напитка вам понадобятся следующие ингредиенты: 1/2 свежего ананаса, 1 лимон или апельсин, 1 часть свежего имбиря (около 6

Read more

Диета с низким гликемическим индексом полезна при лечении ВМД

углеводы

Переключение на диету с низким гликемическим индексом может остановить возрастное заболевание глаз – ВМД. 16.05. 2017 г. Развитие возрастной макулярной дегенерации (ВМД) может быть задержано при переходе от диеты с высоким гликемическим индексом к диете с низким гликемическим индексом диеты. ВМД является основной причиной потери зрения у взрослых лиц в возрасте старше 50 лет На ранних стадиях ВМД приводит к затуманенному зрению. На более поздних стадиях ВМД может сделать жизнь очень сложной. По оценкам Национального института глаза, количество людей с ВМД удвоится

Read more

Приготовьте сок, который снижает уровень холестерина

сельдерей

Этот простой сок эффективно снижает уровень холестерина в крови, очищает кровеносные сосуды от атеросклеротических бляшек и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Этот лечебный сок сделан на основе сельдерея, поэтому он способствует очищению крови, расширению кровеносных сосудов, снижению стресса, регуляции давления крови и особенно важен для укрепления иммунитета. И это еще не все – сок полезен для профилактики и растворения камней в почках. Как приготовить лечебный сок от холестерина? Для приготовления этого лечебного сока вам потребуется: 6 лимонов с корочкой, 4 стебля сельдерея (без

Read more

О пользе содержащих глютен продуктов

хлеб

Вполне вероятно, что вы уже экспериментировали с безглютеновой диетой. Отказ от содержащих глютен продуктов возможен не только потому, что у вас есть целиакия или чувствительность к глютену. В последнее время среди популяризаторов здорового питания являются очень распространенными рекомендации к исключению содержащих глютен продуктов из диеты. По мнению многих авторов, воспаление, туман мозга, вздутие живота и даже риск болезни сердца связаны с употреблением содержащих глютен продуктов. Однако, для укрепления здоровья еды и профилактики многих заболеваний очень важно употреблять продукты из цельного зерна. Были проведены

Read more

Сколько авокадо в день нужно есть?

авокадо

Авокадо – это очень полезный фрукт. Вы можете накладывать его ломтики на хрустящий тост, использовать его для приготовления мусса или смузи, добавлять в салаты. Авокадо очень полезен для нашего здоровья, поскольку является сбалансированным по содержанию мононенасыщенных, насыщенных и полиненасыщенных жиров, которые помогают вам поглощать жирорастворимые витамины (например, витамин K, A, Д и Е) из пищи, а также дарят нам чувство сытости. Эти фрукты также содержат витамины группы В (супер важные для метилирования ДНК) и витамин Е, который способствует производству коллагена и удержанию влаги в

Read more

Почему жиры в диете способствуют похудению?

авокадо

Если вы боитесь жиров в диете, то вы не одиноки. Этот устаревший миф на самом деле давно развенчан, но мало кто об этом знает. Многие люди уверены в том, что жиры в диете способствуют набору веса. С точки зрения калорийности этот миф имеет смысл. Ведь диетический жир содержит 9 ккал на 1 г (по сравнению с 4 ккал на 1 г для углеводов и белков). Поэтому если вы едите меньше жиров, то будете съедать меньше калорий. По всей видимости, при этом вы будете

Read more

7 продуктов для здоровья и красоты

морепродукты

Шоколад – красота без морщин. Какао, из которого производят шоколад, содержит полифенолы – вещества, защищающие клетки организма от воздействия свободных радикалов. Чем темнее шоколад, тем он полезнее – в нем гораздо больше какао, чем в молочном. Рекомендуется не более 50 г шоколада 4-5 раз в неделю. Черная смородина – женская ягода В черной смородине содержится больше всего витамина С. Кроме того, в ягоде обнаружены особые вещества, которые принимают участие в нормализации гормонального фона. Поэтому черная смородина спасает женщин от ПМС и стресса. Рекомендуется есть

Read more

Почему у вас не получается похудеть?

витамины

Почему вы не можете похудеть, даже если соблюдаете диету? Многие люди обращаются к диетологам с подобными вопросами: «Я хочу потерять 10 кг, что для этого нужно сделать?», «Я спортсмен, какая диета является лучшей для меня?», «У меня есть заболевания щитовидной железы, какие продукты следует исключить из диеты?». Но каждое тело по-своему красиво, а каждый организм по-своему уникален. Это то, что изучает наука функциональное питание. Функциональное питание принимает во внимание, что каждый человек индивидуален, со своими основными дисбалансами. В практике опытных диетологов – проведение серии

Read more

Сыворотка для красоты и здоровья

молоко

Приготовив домашний творог, не спешите выливать молочную сыворотку, она вам обязательно пригодится! Сыворотка – продукт не «побочный», а самостоятельный и незаменимый для красоты и здоровья. Состав сыворотки Сыворотка примерно на 93,7% состоит из воды. Зато остальные 6,3% включают в себя все самое лучшее, что есть в молоке. Основная часть сухих веществ молочной сыворотки – это лактоза, молочный сахар. Это «оптимальный» углевод, в наименьшей степени способствующий образованию нежелательного жира. Лактоза также нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Молочная сыворотка содержит небольшое количество молочного

Read more

Примерное меню диеты, чтобы сахар не поднимался

смузи

Доктор функциональной медицины Винсент является автором книг о здоровье кишечника. Он утверждает, что пища способна излечить наш организм. Тайны его диеты состоят в том, чтобы употреблять органические и разноцветные фрукты и овощи, но при этом соблюдать осознанный подход к употреблению пищи. Каждый человек должен научиться правильно питаться и только после этого ему удастся достичь здоровья. Если вы составите меню своей диеты аналогично приведенному в этой статье, то заметите, что сахар в вашей крови больше не поднимается (отсутствуют пики!). Я обычно просыпаюсь

Read more

Совет для похудения №17 – кушайте творог

творог

Чтобы быстро похудеть, кушайте йогурт или творог! В настоящее время йогурт и творог признаны одними из самых лучших продуктов. Помимо того, содержащая полезные бактерии пища – это здоровый источник веществ. Творог не содержит пустых калорий, но зато богат полезными белками, витаминами и кальцием. Кальций играет важную роль в высвобождении сигналов, вследствие чего жировые клетки выделяют меньше кортизола (который «диктует» нашему организму накапливать больше жира). Йогурт или творог также сохраняют одну треть калорий для сжигания мышечной массы. Белок в йогурте увеличивает количество

Read more

Диета при гормональном сбое от натуропата

диета

Причиной избыточной массы тела являются гормональные сбои. Поэтому во многих случаях будет полезна данная диета. Врач-натуропат Наташа Тернер объясняет, как колебания определенных уровней гормонов может способствовать отложению жира на животе, ожирению, вялости, стрессам, злоупотребление сладостями и другим проблемам со здоровьем. План этого врача-натуропата предусматривает изменения образа жизни, соблюдение в течение 2 недель очищающей диеты, а затем придется соблюдать средиземноморскую диету, которая включает в себя определенные добавки. Благодаря такой диете вам удастся избавиться от гормонального сбоя, сбросить лишние килограммы, преобразовывая уровни энергии и улучшая здоровье. Что

Read more

Малина защищает от рака, полезна для здоровья сердца и при диабете

малина

Летом малина являются прекрасным дополнением к оладьям, мюсли и йогурту. Эта статья для тех людей, которые любят кушать эти вкусные ягоды. Почему малина так полезна? В ней содержатся чудотворные химические вещества, которые отвечают за темный цвет ягод. Давайте посмотрим, насколько полезными могут быть эти вкусные ягоды. Малина для здоровья сердца Мы знаем, что большинство ягод очень полезны для нашего здоровья, а малина не является исключением. На самом деле, малиновое питание улучшает здоровье сердца. В исследованиях было показано, что содержащиеся в малине антоцианы

Read more
1 2 3 4 5 15