Search Results for: сморч

Сморчок съедобный

сморчок

Уже в мае в лесу появляются одни из первых съедобных грибов. К ним относятся и сморчки. В этой статье я расскажу, что, во-первых, сморчки – это условно-съедобные грибы, поэтому их нужно правильно готовить; во-вторых, сморчки очень легко спутать с ядовитыми грибами. Поэтому будьте предельно внимательны, когда собираете эти грибы. Укр. – зморшок їстівний, ковпачок, лат. – Morchella esculenta Pers. Семейство морхеловых – Morchellaceae Описание сморчка съедобного Шляпка сморчка съедобного 3-6 см высотой, яйцеподобная, пористая, желто-коричневая, желто-бурая, с полостью. Споры 16-20 х

Read more

Лекарство в корзинке: лечение грибами

грибы

«Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть» – гласит врачебно-народная мудрость. Грибы, столь хорошо, казалось бы, нам известные, не просто вкусная и сытная еда, но продукт оздоровительный, лечебный и геропротекторный, то есть помогающий адаптироваться стареющему организму. Аристотель, Гиппократ и Плиний о лечении грибами Наука о грибах возникла в IV веке до нашей эры в работах Аристотеля. В те легендарные времена, конечно, не знали столько разновидностей грибов, как мы. Поэтому писал выдающийся грек лишь о шампиньонах, трюфелях и сморчках. «Отец

Read more